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　负责此次检测的国家环保产品质量监督检验中心食品安全部部长康淑芬介绍，无铅松花蛋并不是不含铅，而是指松花蛋在制作工艺中采用了无铅工艺，在天然食品

含铅的基础上不再增加铅的含量。国家规定一般松花蛋的铅含量应该在2毫克/千克，无铅松花蛋的含量应该在0.5毫克/千克。

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鸡蛋液料腌制松花蛋成熟后，鸡蛋皮比较脆弱，稍微不小心就容易破损，我们在设计机器是专门针对鸡蛋腌制后易碎的特性，为减少成品鸡蛋皮蛋的破损对泥浆槽这块特别增加了强制出蛋设施，避免皮蛋在泥浆槽内行程过长而出现蛋品的破损、破碎现象，大大减少了皮蛋的蛋损耗，提高了经济效益

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　既然已经采用了无铅工艺，自动松花蛋机，为什么皮蛋中还会出现含铅量的规定，有关人士解释，无铅工艺是指在皮蛋加工的过程中不使用铅化合物，不等于皮蛋完全无铅，因为在鲜蛋、空气、水、土壤中均含有少量的铅。

　　与此同时，众多食品专家宣称：“无铅皮蛋”并非完全无铅。皮蛋生产商家理应标注提示消费者——“儿童不宜食用本产品”和“成人不宜过量食用”，

但是记者调查发现，鲜有厂家在皮蛋产品上标注，民权县自动松花蛋机厂家电话，提示“儿童不宜食用本产品”和“成人不宜过量食用”，更有超市和厂家直接宣称销售的皮蛋为“无铅皮蛋”。

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变蛋自动包泥麦德龙超市一促销人员向记者表示，端午节促销已提前，很多皮蛋都在打折。促销人员指着一盒28枚装的“迎松”松花皮蛋说，这个很划算，20枚装的皮蛋礼盒售价41.99元，义马市自动松花蛋机型号厂家定做，只要加几元钱，就可以买到28枚装的“迎松”松花皮蛋礼盒，相当于几元钱多买了8枚皮蛋。机★松花蛋自动包泥机★鹌鹑蛋包泥机★皮蛋自动包泥机★变蛋机★皮蛋机★松花蛋机★全自动变蛋包泥机易操作★便维修★性能优良★质优价廉 新乡皮蛋机械厂.
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